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INDÚSTRIA AGROALIMENTAR 4.0 Neste breve texto o Prof. Dr. Alberto Berga Monge, médico veterinário espanhol, professor e colaborador Verakis, professor colaborador da Universidade de Zaragoza, auditor da União Europeia e diretor da AMB Consulting, apresenta, de forma simples e didática, os avanços e consequências que a ‘Indústria 4.0’ têm trazido para o setor de alimentos.

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Distintas perspectivas de la alimentación humana

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Coleção Verakis | Visão plural da alimentação