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Capacitação em informação e comunicação digital sobre alimentos e alimentação
Diferentes Perspectivas da Alimentação Humana
Diferentes Perspectivas da Alimentação Humana
Coleção Verakis | Visão plural da alimentação
Anotando, memorizando, informando e comunicando por meio dos desenhos
Os princípios para empreender em negócios gastronômicos
INDÚSTRIA AGROALIMENTAR 4.0 Neste breve texto o Prof. Dr. Alberto Berga Monge, médico veterinário espanhol, professor e colaborador Verakis, professor colaborador da Universidade de Zaragoza, auditor da União Europeia e diretor da AMB Consulting, apresenta, de forma simples e didática, os avanços e consequências que a ‘Indústria 4.0’ têm trazido para o setor de alimentos.
Distintas perspectivas de la alimentación humana